As bifidobactérias são bactérias Gram-positivas que representam um dos maiores gêneros presentes no trato intestinal de humanos e animais. Vários efeitos benéficos no estado de saúde podem estar relacionados à presença das bifidobactérias no cólon. O consumo de Bifidobacterium breve está relacionado à redução de doenças inflamatórias intestinais como doença celíaca, colite, enterocolite necrosante, entre outras aplicações clínicas.
Aplicação Redução da inflamação em pacientes celíacos, constipação, melhora da saúde cutânea, redução da colite, efeitos benéficos no tratamento da asma crônica, melhora da função intestinal, Melhora a manutenção da flora intestinal, Prevenção de doenças inflamatórias, Reforça o sistema imunológico, redução de colesterol total e triglicerídeos.